1、价格一定要跟进
如果说现在的双11,厂商没有在电商做点文章,基本上这个厂商也就该退出历史舞台了,因为大势所趋,没有人或者企业能够逆势而为,所以厂商降价、发优惠券,这是一个非常正常的行为,我们可以不爽,但是不能不理解;因为你可以假设一下,如果你做的所有产品在线上都没有任何身影,你敢去做吗?
但是线上降价,对于线下确实是一种伤害,这个也是毋庸置疑的,个别有良心的厂商会提前通知线下或者给予线下这个时间段的一定优惠提货政策;当然有良心的不多,因为成本在那边摆着,所以不要有太多期望值,如果遇到这样的厂商,那以后就好好过日子吧!
只是无论有没有资源,我们线下必须跟进价格政策,因为,你如果不采取方案,你就会把客户硬生生的逼到线上去,你会损失很多的客户资源,与其这样,还不如跟进,让客户觉得很爽,至少,你也会有销售量了,不至于1个月都生活在迷茫之中,因为一个店面1个月销售下降,是非常痛苦的,店员无所事事,要知道无事就会生非!
价格一定要跟进,就是为了留住客户、留住店员的心、留住实体店的人气,少赚一些,总比不赚要好,其实绝大多数产品都不会跌破你的成本价,既然这样,多卖比不卖要好!
2、店面一定要宣传
我们如果降价,要宣传吗?回答问题之前,我们要问一下您,电商会宣传吗?我想答案不言自明,为什么我们不宣传呢?
大家不要太忌讳店面营销问题,其实现在是一个无营销不市场的时代,所以利用你能利用的所有资源,大力开始宣传,让更多人知道,我们也是有双11的,如果运作的好,你就会创造一个销售奇迹,试想:厂商是重视一个月销售个位数的客户,还是3位数、4位数的客户呢,我想这个答案不需要回答!
宣传,如果不想花太多钱,一定要脸皮特别厚,当然也不要强人所难,我说的脸皮厚,是麻烦顾客给你宣传一下、给你转发一下、给你拍照片转发等等,因为顾客的宣传,有时候是较有价值的,口碑以及信用背书,强过***!
运营的思维还是传统思维控制
潮品店之所以迷茫,其实根本的原因就是思维没有转变,而思维这个东西,并不是说转变就能转变的,尤其是经营多年的企业,老板说已经在转变,其实是一种边角料转变,核心并没有变化,因为思维下面就是惯性和利益,在一个企业内部,这是较难打破的,员工不是不支持,而是在惯性下根本就不知道怎么支持,而老板在关键阶段也很难壮士断腕,利益就是牵绊!
潮品店以及未来的零售店,都应该一切以用户思维为核心,这是一个大道理,说了大家都明白;但是什么是用户?上游供应商是用户吗?企业员工怎么理解用户?用户是如何体验的?如果这些人都还没有转变为用户思维该怎么办?
这些都很难办,因为这是一个社会的惯性,就像阿里巴巴18年的努力才有今天,这个中间的条件是逐步成熟的,这个过程中有太多的互联网企业倒下,能坚持到现在的才是王者;所以潮品店带给零售企业的,才是刚刚的开始,有太多的条件需要一个过程才能成熟!
所以现在潮品店,在经营上有点像皇帝的新装,表面上光鲜亮丽,在专业人士看来依旧是传统的方式在经营,所以多出现亏损,也就在所难免了!
那么这个时期应该怎么办呢,我们给出3个解决方案:
1) 老板要亲自下厨
任何转型时期,老板是不能躲在幕后的,作为一个企业的大家长,太平盛世可以放权自己去逍遥快活,但是在转型时期,是不可以的,这等于是二次创业,甚至难度会远远**过**次创业,作为一个公司的头,是没有理由逃避的,必须身先士卒,做好**层设计,才有胜算!
2)授权要足够充分
当然如果企业老板确实年纪较大、身体跟不上,但是还有一科澎湃的心,那就要充分授权,寻找一个能够把企业带到未来的人,给他足够的权限,让他能够自由发挥!
这里面有一点需要说明,就是既然充分授权,老板就不要再乱指挥,更不要不信任,尤其是在关键时期,因为这个过程中老板临时的加入都是致命的,老板能做的就是在一旁支持!
当然要找到**信任的人,是不太容易的,这也是一种能力,如果一开始就不信任,那就不要去用,因为中间一定会半途而废!这种信任不仅仅是工作能力,还有对于人的信任,这很重要很重要,因为你面对的是一场改革,而不是一个简单的生意,改革你要付出身家性命的,没有这种信任,根本就做不来,结果也是害人害己!
3)内部持续教育,并做好亏损预提
没有什么改革,一开就是能有非常好的收益,所以作为老板需要做好两件事:
**件事,就是要持续教育公司各个部门对于这个项目的支持,对于这个事情未来的理解和接受,这中间可能会有人员离去,但是这也不可避免,提前做好准备才是上策;
*二件事,就是要做好亏损的预提,如果在改革之初就做好这方面的准备,公司就会减少很多被动的事情发生!
改变思维,是一个持续的过程,如果零售公司能找到一位专业的人士或者团队作为改革的顾问,会避免每个坑都跌一遍,起码不会跌的太狠!不过这样的人也不太容易找,老板一般也是没有这个魄力找的,因为这种团队都是价格不菲,虽然长期看是值得,但是又有多少人会看那么远呢,毕竟眼前的利益就在那里!
当然盈利还是较为重要的事情,预亏不代表一定要亏损!
兰州**万达潮品店
新零售反思(4)-服务,新零售的下容易被忽视的价值(上)又到了年底,找我聊天的朋友又开始增加,其实我很清楚,接下来的几个月,将是零售收获的几个月,找我聊天,首要的一个目的就是想把这几个月的收获变大,因为这几个月将会决定未来一年一个企业生存质量!
但是线下零售现在并不是以前,搞到一些好产品就可以赚钱,那种希望通过产品**、溢价获得额外利润的日子越来越少了,偶尔有一些也都是撒味精儿,提提鲜味而已,很难做到雨露均沾,全面利润的提升!
加上现在厂商的危机感也是越来越大,绝大多数产品都是在红海之中,只要是有点实力的,都是开始重视线上线下的销售,所以只要是所谓好卖的产品,基本上按照现在的信息传递速度以及物流速度,也就是2、3个月的时间,基本上一些主流店面就有销售了,即所谓的同质化就出现了,零售的竞争又演变为价格的较量,一些有流量的产品甚至看谁亏得起,通过前期的亏,希望实现后期的区域市场垄断,当然这个方式现在也是越来越不灵光了,因为市场中总会有一些你意想不到的对手出现,他们不会按照你的游戏规则出牌,结果辛辛苦苦打下的市场,转瞬间,就成为一个虚无的阴影,只留的一脸的迷茫(网络语言叫做懵逼)!
那么我们就近如何去做呢,难道产品不重要的?当然不是,产品依旧是很重要的,产品是零售店的核心,但是服务才是灵魂!可惜我们很多企业,对于服务,虽然有要求,但是基本上都没有系统化,也没有节点的考核指标,很多服务靠经验、靠自觉、靠临场发挥,所以这个能深入灵魂的武器,被我们用成了胡椒面儿,想起来就用,想不起来就不用!
那我们我们究竟应该如何去做好零售店的服务呢?我们今天做一些总结,或许对您的零售店管理会有一点儿价值,如果真的有,那就算是积德行善了:
1、服务的根基:卫生的管理
一般来说讲到店面管理,首要的就是讲卫生管理,因为这是服务的一个基础,没有这个基础,基本上什么都不要谈,这就和一屋不扫何以扫天下是一个道理!
一般的卫生管理就是定时**要求,卫生和考核挂钩等方式方法,可以说有效但是也经常失效,因为这是人大多数都是有惰性的,零售店来来往往本来就很容易脏,加上年轻店员可能自己在家就不怎么打扫卫生,所以就加重了这种卫生总是成为一个问题的发生!
只是理解归理解,卫生还是要去做,没有顾客愿意去一家脏兮兮的店面,所以我们别无选择,卫生管理,就成了店面的一个铁疙瘩,你不得不去面对;
苹果直营店是有两套卫生体系的:
一个是店员自己打扫,每天早上提前15-20分钟都要按照规定打扫卫生,店长检查验收,第三方也会有不定期的打分,分数打的低了,这个店长就成被教育和批判的对象,甚至可能会失业,要知道苹果直营店的店长职位是很高的,一般人都不想因为卫生失去这个工作,所以要求自然就会一丝不苟;
一套体系就是苹果会有专门的店面清洁人员,一开始**家店面的时候是美国飞过来的,现在应该是有专业的公司负责定期全面的清理店面卫生,这种成本会比较高,但是效果也是非常明显的!
但是我们绝大多数店面都不大可能请专业的卫生清洁团队,那么就只能按照要求来管理,并且把管理和考核挂钩!
当然我们这里有一点点的补充,就是店面在装修设计陈列的时候,就要考虑卫生情况,比如我们发现现在很多专卖店都是用大理石桌面(苹果授权、索尼等),其实就是为了便于清洁;比如我们发现在桌面上有冷光源的灯加上**毛玻璃,刚开始的很漂亮,但是时间长了就很容易进灰尘,很难打扫;如果我们发现如果桌子面板是紧贴店面的,20CM的范围内容易脏,因为顾客的鞋子会不经意间碰到这里;……
作为店长,我们需要把店面容易脏的地方去总结,重点关注;作为公司店面设计师,应该经常去店面,看看自己的设计有哪些值得改进的地方,我们很多设计师设计交稿,就很少去店面了,这种办公室设计师,不了解市场的和*情况的,需要抓紧改变,否者很容易被这个社会所淘汰,虽然你从事的是创意工作,但是不切实际,也是没有价值的!
一个干净的店面,胜过奢侈的装修!